TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

焼きなすと豚しゃぶと

2023-08-21 09:51:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

なんだか色々あった週末が終わり
新しい1週間が始まりました
お盆休みも終わりましたね

昨日は
コーラス教室
2時間弱の移動中
水分補給が必要だなと思い

持参しました

中身は
飲みやすい温度にした白湯
こう暑くては
冷たいものばかり飲みがちですが
内臓冷やすと調子悪くなりますよ
それに
あったかい飲み物の方が
ノドがさっぱりするの
お試しください


おうち居酒屋は
またナスだ
すみません

焼きナス
グリルで真っ黒に焼いて
皮をむくだけだから簡単

ウチの定番です



今回は
先日作った豚しゃぶの残りをあわせて
おろししょうがたっぶり

めんみ(だし醬油)と
オリーブオイルで

ハイ1品できあがり

大葉はアクセント

オリーブオイルっていうのが
ポイント

お醬油とオリーブオイル
ベストマッチですよ♫

ナスがトロトロ
美味しくいただきました\(^^)/


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