バラの成長と、紅はるかで焼き芋

おはようございます

あったかくなった水曜日

桜も開花して
ちょっとウキウキ

昨日は
なんだか肌寒かったのですが
気になっていた
玄関のつるバラの枝の整理

これはね
冬の間にやらなきゃいけないんだけど
なかなかできてなかった

スッキリできました♫

ここのところの暖かさで
どんどん新しい芽が出てきちゃってるので
ちょっと心配なんだけど仕方ない

たくさん咲いてくれるといいな

モッコウバラも
一気につぼみができてきました

春だなあ～♫

おうち時間は
オーブンで作る焼き芋だよ～

ねっとり系の
紅はるか
焼き芋モードがあるので簡単
洗ってフォークで穴をあけて
オーブンに入れるだけ

初めてやってみたけど
上手にできた

当然か(^^;)

あまくてねっとりでおいしいです～(^^♪

ウチで揚げるフライはおいしいね

おはようございます

肌寒い朝
これから晴れるらしいので
期待しましょう

4/9のコンサートが近づいてきて
ちょっとあせる毎日(^^;)
ソロはもちろんですが
アンサンブルも暗譜なの
がんばらねば♫



おうち居酒屋

ようやく料理らしいことができるようになった

冷凍食品で買ったホタテのフライを
もう食べなきゃいけない
・・・ということで

ハチミツとハーブソルトでマリネしてあった豚肉
お鍋であまったお豆腐
玉ねぎ

を一緒に揚げることにしました

ウチで揚げるフライは
油も新しいしおいしいよね

ホタテや豚肉や玉ねぎは
間違いないけど
初めてのお豆腐フライ
しっかり水切りして濃いめの味つけ
なかなかおいしかった

お誕生日週間なので
いただきもののシャンパン開けました
スパークリングとはやっぱり違うね

ぜいたくさせていただき感謝です(^^♪

シャトレーゼのケーキと、バラの植え替え

おはようございます

まあまなお天気の月曜日

花粉がたくさん飛んでます～
今年はさすがにグズグズな感じ
早く全部飛び切っちゃってほしい



まだまだ続く誕生日話題(^^;)
すみません

私の誕生日

ケーキはシャトレーゼにしました
様々なお菓子が工場直送なので
リーズナブルでしかも美味しい
休日とか
駐車場に車がとめられないくらい混雑なので
平日しか行けないの

久しぶりに行けた♫

和栗モンブラン
チーズケーキ
どちらも優しい甘さで
とても美味しくいただきました

誕生日当日は
ノンビリ過ごしました

やりたいと思ってた
鉢植えのバラの植え替え
ようやくできました

大き目の鉢に
土を足して植え替えます

ちっちゃいのは
切り花から挿し木して
ここまで育ったコたちなので
大事にしたいわ

本当は年に一度はやらなきゃいけないらしいけど
なかなかできないよね

京成バラ園オリジナルの鉢
シックな色でしかも機能的

しっかり育ってくれるといいな(^^♪

誕生日ディナーはミモザで

おはようございます

昨日は
たくさんの皆様から
誕生日お祝いのメッセージをいただき
感激・・・！
ありがとうございます！
お礼が遅れており申し訳ありません・・・
これからお伝えさせていただきます！

誕生日話題ばかりで恐縮です

先週
ダンナさんの誕生日は
いつもクオリティの高い
とても美味しいお料理を提供してくださるこちらへ

ビストロミモザさん@勝田台

シェフが丹精こめて育てておられるミモザが
お迎えしてくれました
本当に見事・・・！

さあ素晴らしいディナーの始まりです

前菜からもう全てがおいしいの

エビ、鴨、じゃがいものグラタン等々

素材全てにシェフのこだわりが感じられます

スープはにんじん
焦がしバターがアクセント
あまくておいしい～

ワインは
メインのシュークルートに合わせて
リースリングにしました

オプションでお願いしたお魚は鯛
皮がカリカリで熱々でした
ビスクソースがまた絶妙です

メインは
ローストビーフ
どうですかこの色！
添えられたお野菜も
ホントにおいしい

こちらがシュークルート
塩漬けの豚肉、すね肉、ソーセージを
ザワークラウトとともに煮込んだ
フランスアルザス地方の郷土料理
・・とのことです

もうね
全ての味が絶妙なバランスでした

シェフにお願いしてあった
バースデイプレート

ろうそくつけてくださった♫

おなかいっぱいシアワセ～

今回もシェフに感謝

これだけ食べても
まったく胃もたれとかしないのが
また素晴らしいところです

都心からは離れてますが
ぜひシェフの心意気を堪能していただきたいわ


週末
お天気がいいといいな

花粉もだいぶ飛散していますが
元気に過ごせる日々でありますように(^^♪

春らんまん、誕生日です

おはようございます

私事ながら
本日誕生日
また歳を重ねてしまったことは
ウレシクナイ

だって
お肌のハリとか体力とか記憶力とか
いろんなものを
神様がどんどん持っていっちゃう(*_*;

抗う努力をしなければ
ですね

しかしながら
お祝いしていただくのは嬉しいものです
ダンナさんからは
2枚もカードをいただきました～(^^♪

感謝♫

庭の花たちも春らんまん

水仙が満開です

人生の先輩である生徒さんからは
身に余るお祝いが・・・

とんでもない高級フルーツ～

コロナ禍になってから
ずっとお会いできていないのですが
このようなお気遣いをいただき
感謝しかありません

たくさんの方々に
お世話になりっぱなしの人生
感謝を忘れずに
過ごしていきたいと思います