らーめん つけ麺 みなとや(神戸市中央区)

2014年5月15日(木)
昼飯は先月末に東門街近くにOPENした「みなとや」
ラーメン醤油、しお、こってり
濃厚魚介つけ麺、四川ピリ辛混ぜそばとあるがメニュー左上のつけ麺を２玉でちうもん。

麺は全粒粉を使用した平打ち麺でもちっとしている。
上げ底なので見た目ほどの量はない。

しかし、
粘度の高いWスープのつけ汁が麺にしっかり絡むので
此方が足りなくなる。
麺に特製ラー油や辛子高菜を絡ませ無事スープ割りもでけた。
スープ割り時にネギを入れてくれた。

また、
つけ汁の中にはホタテの貝柱が入っておりクリビツ。
なかなか良い店ですぢゃ。
特製濃厚魚介つけ麺二玉950円
場所：神戸市中央区中山手通1-2-13