全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

めんちゃんラーメン(福岡市博多区)

2014-11-11 00:49:54 | らーめん(九州・沖縄)
2014年11月11日(火)
中洲での接待後に日も変わり本日の〆のらーめんは、
「めんちゃんラーメン」に初潜入。
博多では珍しくみそ味もありますが、
デフォのラーメンを麺固で発注です。

しつこくないけどコク、切れ抜群の本場の豚骨スープです。
デラウマで呑んだ後に最適です。

麺はやや太目の細麺ストレート。
固め最高です。

具材はシンプルにチャーシュー、たっぷりのネギ・キクラゲ。

卓上の辛子高菜が超激辛でマイウー。

流石に替玉は止めましたが完飲完食。
夜から明け方までの営業なので、呑んだ後にまた来よう。
ラーメン650円
場所:福岡市博多区上川端町3-1
コメント
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