
2016年5月1日(日)
今日は初の飛騨高山へ。
市内が激混みでしたが念願の「豆天狗」本店に初潜入。
つけめんと中華そば、餃子を頂きました。
先ずは中華そば。

魚介節が心地よい醤油スープに

自家製細縮れ麺が激ウマです。

こちらはつけ麺。
並でも2玉までは無料。

つけ麺も自家製ですがツルモチの太麺でマイウー。

つけ汁は中華そばのスープより甘味と酸味が効いており

チャーシューの切れ端がまたウマい
です。

最後はスープ割りで
あっと言う間に完飲完食ごちそさんでした!

餃子はこちら。
因みにトミタ栞ちゃんの実家でもあります。
つけめん並2玉800円、中華そば並700円、餃子350円
場所:高山市八軒町2-62