全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

金澤味噌ラーメン神仙(大田区・品達羽田)

2016-05-13 12:25:02 | らーめん(東京23区内)

2016年5月13日(金)
羽田空港に戻り国際ターミナルまで移動し
先月ウイングエアポート羽田に出来た「品達羽田」へ初潜入。

味噌「神仙」、前島司氏プロデュースの2店舗「福味」、「笑い豚」と
三店舗が席共通のフードコート形式で提供されております。

金澤の文字に惹かれ「神仙」に決定。
券売機左上の味噌ラーメンMEGAスペシャルを頂きました。

スープは100年続く味噌蔵の芳醇な味噌味で濃厚な動物系ベース。
こってりなのに後味スッキリです。
生姜と柚子がアクセントとしてトッピングされておりますが
生姜の量は少なく消えてしまいます。

麺はウェーブがかった中細でツヤ・コシがあり
濃厚スープにピッタリ。

厚切りのチャーシューは柔らかボリューミーでマイウーです。
朝七時から営業しているの今度は朝飯で来てみよう。

ごちそさんでした!
味噌ラーメンMEGAスペシャル1150円場所:大田区羽田空港2-6-5 ウィングエアポート羽田3階品達羽田
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5月12日(木)のつぶやき

2016-05-13 01:04:51 | 未整理

川崎駅停電で東海道線・京浜東北線ストップの煽りを受け山手線がゲロ混み。久々に押しつぶされたわ?


せいろ750円
フライト前の朝飯は「三合庵」でお蕎麦。量は少ないが美味しゅうございました。
#羽田空港 #羽田空港第一ターミナルビル #そば #せいろ
#朝飯 @ 三合庵 instagram.com/p/BFSYLhnFrLS/


飯を食べて搭乗口に戻ると使用機材変更の為搭乗口が変更しており時刻も遅延。無事辿り着けるのか? @ 羽田空港第1ターミナル instagram.com/p/BFSZUUSFrNf/


【方言チャート100】
ssl.japanknowledge.jp/hougen/hougen1…
鑑定結果は、愛知県の尾張エリアでした。
pic.twitter.com/9xGwOYiqRe
東京女子大学篠崎ゼミxジャパンナレッジ


広島ナイト一次会で活イカ350gデラマイウー。
#広島 #居酒屋 #さかな #活イカ #刺身 @ えびす海鮮 さかな市場 instagram.com/p/BFT5-4iFrI-/


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鍋焼らうめんひさし仏壇通り店(広島市中区)

2016-05-13 00:29:52 | らーめん(中国・四国)

2016年5月13日(金)
広島の繁華街で呑んだ後、
日が代わってからの〆のらーめんは
地元営業さんに連れられ「ひさし」に初潜入。
メニューは鍋焼らうめんのみなのでデフォで頂きました。

アツアツな鍋で何度も触って火傷しそうだったけど

鶏ベースの激ウマスープと伸びない中細麺、
大根おろし、チャーシュー、味玉何れも秀逸マイウー。
思っていた高知の鍋焼きらーめんと全く違うらーめん。

ごちそさんでした!
鍋焼らうめん850円
場所:広島市中区銀山町12-22イギリス館1F









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