支那そば月や博多駅デイトス店(福岡市博多区)

2016年5月21日(土)
「だるま」に続いて豚骨を食べようとしたら昼が近くなりどこも行列が発生中。

そんな中5月23日までの限定出店に惹かれ「月や」で博多支那そばを頂きました。

鶏や魚介のあっさりスープに九州の甘い醤油が引き立っております。

麺も太目の平打縮れ麺でモチっとしてます。
トッピングは大振りなチャーシュー、長ネギ、
薄味だけど食感のよいメンマ、
海の風味の強い海苔、半味玉。
そういえば博多で初めて豚骨以外のお味だけどこの醤油はここでしか食べられんな。
ごちそさんでした！
博多支那そば650円
場所:福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道

元祖博多だるま博多デイトス店(福岡市博多区)

2016年5月21日(土)
昨晩小倉で〆らーも食べられん程呑み過ぎてしまい朝も寝坊。
土産を買ってから新幹線に飛び乗り、昨日同様「博多めん街道」へ。
先ずは「だるま」で煮玉子入りをバリカタで頂きました。

羽釜で豚の後ろ足のみ長時間炊いた極上の豚骨スープは臭み無く
あっさりながらも深い味わい。

極細麺もマイウー。
トッピングの柔らかチャーシュー、キクラゲの食感、ネギ、煮玉子どれも秀逸。

夢中で掻き込み完飲完食です。
ごちそさんでした！
ラーメン煮玉子入り800円
場所:福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道

5月20日(金)のつぶやき

　らーめん男　@watarujin1110　09:12

鉄火丼1280円
搭乗前に「又こい家」で豪華朝飯マイウー。やはりマグロは赤身ぢゃな。
#羽田空港 #鉄火丼 #寿司 #朝食 @ 築地 又こい家 instagram.com/p/BFm8ZWIlrJz/

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　らーめん男　@watarujin1110　20:58

小倉ナイトの一次会。
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