狐狸丸(大田区)

2020年1月11日(土)

はるこDXさんと行く麺活ツアー 2軒目は私の宿題店「狐狸丸」。

濃厚にも惹かれましたがオススメを頂きました。

スープは鶏と鯛。

鯛のお出汁がしっかり出ており焼き魚のような風味もあって美味い！

麺はもっちりした中細麺でややウェーブがかかってます。

香ばしいほぐし身がまたよいです。

別皿のイベリコチャーシューが激ウマ♥️

今日はチャーシュー当たり日だ。

ごちそさんでした！

味玉淡麗しおらぁめん920円
場所:大田区西蒲田5-12-8

#大田区 #狐狸丸 #らーめん

宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀(大田区)

2020年1月11日(土)

本日はフォロワーさん達と5名で蒲田のらーめんツアー。

まず最初の店は話題の超人気店「琥珀」へ初潜入。

開店前に30名くらい並びました。

しじみを味わうなら塩と言うことで特製発注です。

しばらくしてやってきたらーめんの色は正に琥珀色。

宍道湖のしじみのスープは油膜や甘味もあり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

麺は中細麺でストレート。

こういう麺は塩らーめんにベストマッチですね。

しかし特筆すべきはチャーシュー。

三種類ありどれも美味い、美味すぎる！

バラチャーが特に好き💕

追加で発注した丼もバラチャーが半端ないうまさでした。

あっという間に完飲完食。

翌日から休業となります。

ごちそさんでした！

特製中華そば〈塩〉1150円、吊しバラ豚丼380円
場所:大田区西六郷2-1-3

#大田区 #らーめん #琥珀 #宍道湖しじみ