麺処宥乃(相模原市)

2021年8月15日(日)

相模原2軒目は大志さんオススメの「宥乃」。

比内地鶏、豚骨醤油、煮干と3種類あり、醤油が黒白2種類あるので

比内地鶏を白醤油で頂きました。

比内地鶏の丸鶏と水だけのシンプルで優しいお味のスープ。

あっさりだけど鶏の旨味がじんわり感じられ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

無化調とのことで好きなタイプ。

麺はゆめちからを使用した中細ストレート麺。

TPは豚バラチャーシュー、しっとり鶏チャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ、青菜、カイワレ。

碧南に工場がある七福に加えて、

同じく碧南のヤマシンの白醤油がカウンターに乗っていたが久々に見た。

ごちそさんでした！

比内地鶏らーめん白¥900

場所:相模原市南区相模台1-12-1光相マンション

#相模原市 #らーめん #麺処宥乃 #宥乃

六花- Rokka-(相模原市中央区)

2021年8月15日(日)

雨なので歩く気が失せて車で「六花」へ行くと大志さんと遭遇。

ギリギリファーストロットでした。

頂いたのはウニとアワビの限定。

券売機の限定1000円と六花飯300円を同時購入です。

ややウェーブがかかった中太麺は温かい。

タレを混ぜ混ぜして頂くとデラウマ♥️

新鮮なウニとコリコリの蝦夷アワビにブリ(ワラサ)の刺身。

美味いに決まっとる！

海鮮なので追い飯にもバッチリ合いあっという間に完食。

ごちそさんでした！

ブリリアント🐟雲丹アワビまぜそば¥1300

場所:相模原市中央区清新8-6-18

#相模原市 #らーめん #六花 #しるなし