2021年8月15日(日)
相模原2軒目は大志さんオススメの「宥乃」。
比内地鶏、豚骨醤油、煮干と3種類あり、醤油が黒白2種類あるので
比内地鶏を白醤油で頂きました。
比内地鶏の丸鶏と水だけのシンプルで優しいお味のスープ。
あっさりだけど鶏の旨味がじんわり感じられ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️
無化調とのことで好きなタイプ。
麺はゆめちからを使用した中細ストレート麺。
TPは豚バラチャーシュー、しっとり鶏チャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ、青菜、カイワレ。
碧南に工場がある七福に加えて、
同じく碧南のヤマシンの白醤油がカウンターに乗っていたが久々に見た。
ごちそさんでした！
比内地鶏らーめん白¥900
場所:相模原市南区相模台1-12-1光相マンション
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