ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2021年8月27日(金)

4杯目は「シゲジン」の限定。

冷製焼きナスのベジタブルカレーのぶっかけ麺・カボチャ入り。

麺は冷たい太麺。

カレーは辛くないけど酸味やパクチーの風味もよい。

でも驚きなのは紅生姜！

この前のシゲタコで余ったものと容易に想像できたが、

カレーにメッチャ合う‼️

〆のドリアも焼きカレー風でデラウマ♥️

カボチャが甘くてドリアの為に残して正解。

ごちそさんでした！

ぶっかけベイガンバルタ¥900、しめのチーズドリア¥300

場所:八王子市中町8-9

#らーめん #八王子市 #シゲジン

Ramen FEEL(青梅市)

2021年8月27日(金)

「FEEL」朝10時のファストパスをもらいに行くと集合時間は13時50分の回に。

少し早く行くと時間前に入れました。

頂いたのは未食のつけ麺。

出汁卵とスープ割も発注です。

まず土佐醤油がかかった麺のお刺身から。

ツルっと食べて二種類ある麺へ。

黒い方は小麦の外皮を使用し香りを楽しめます。

蕎麦のような食感です。

白い方はツルっともっちりで甘味を楽しめます。

つけ汁は清湯であっさり系醤油味。

中のお肉とメンマがまたウマイ。

出汁卵は麺に直かけ。

指南書どおり卵黄を白い麺にかけるようにするとこれまたウマ！

スープ割は温かいのも選べますが冷製にしました。

一緒についてきたはるゆかりの麦茶が甘ウマ♥️美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

FEELつけ麺(醤油)¥1350、出汁卵¥100、スープ割出汁¥150

場所:青梅市梅郷4-695-1

#らーめん #つけめん #feel #青梅市

麺や睡蓮(八王子市)

2021年8月27日(金)

「FEEL」でのファストパスの集合時間がずいぶん先になってしまったので

八王子「睡蓮」で昼飯。

煮干鰮とつけ麺は八王子らーめんで使ったチャーシューで提供され

丼も現金対応と書いてあるのでつけ麺をセレクト。

このチャーシューデカくて柔らか♥️

冷たい鰮煮干のお出汁に

昆布水に浸かった太麺が歯応えありチョーうめぇ！

明日からの太刀魚煮干がとても楽しみだ。

あっという間に完飲完食。

ごちそさんでした！

冷製煮干鰮醤油昆布水つけ麺¥950

場所:八王子市元本郷町3-17-1

#らーめん #八王子市 #睡蓮

中華そばふるいち(羽村市)

2021年8月27日(金)

「FEEL」へファストパスを取りに行くついで

、時間的に中途半端なので途中羽村の「ふるいち」朝らーです。

今日は豚清湯の澄んだスープ。

あっさりだけどコクもある。

朝らーにはもってこい。

麺はなめらかな中細ストレート麺。

生姜で味変するとまたうまい。

最後は酢を入れ完飲完食。

朝から大満足♥️

ごちそさんでした！

朝ラーメン¥600

場所:羽村市五ノ神4-6-9

#らーめん #朝らー #ふるいち #羽村市