全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2021-08-17 21:45:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年8月17日(火)
続いて「シゲジン」へ行き連食。
合同コラボで使った平打ち麺を使用した30食限定です。

スープはジャガイモが入ったポタージュなので粘度があります。

麺にスープが絡み恰もフイットチーネのスープパスタの如し。
TPでは玉蜀黍・ヒゲ&豆腐入り鶏肉の団子揚げ?がとてもウマイです。

麺を全て食べ〆ジンへ移行。
〆はナスを入れたチーズドリア。
ナス嫌いの誰かさんの分を頂きナスマシ🍆
これがウマイ‼️

残ってた限定の材料を使用して作った玉蜀黍茶とブルーベリーでデザートを作って頂きありがとうございました。
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
じゃがポター麺¥850、しめのナスチーズドリア¥350
場所:八王子市中町8-9
#シゲジン #八王子市 #らーめん
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らーめんにじいろ(八王子市)

2021-08-17 19:36:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年8月17日(火)
残業そこそこで退社して
3店舗コラボラストを飾る「にじいろ」へ。
外待ち二人でしたが直ぐのご案内。

冷えた醤油味のスープはカマスの味が濃いと思ったら他2店の1.5倍購入したそうで、
昆布の旨味も加わり素晴らしい!

過去一番細くしたと言う自家製麺は弾力もありこれまたウマイ♥️

しっとり鶏チャーにレンコンのカリっと食感もよかった。
あっという間に完飲完食。
今年の3店舗コラボを無事コンプできてよかった✌️

ごちそさんでした!
カマスの冷やし醤油ラーメン¥900、味玉¥100
場所:八王子市西寺方町67-4
#らーめん #八王子市 #にじいろ
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