全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2023-03-01 22:54:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年3月1日(水)
ミカヅキリリ終了間際に駆け込みギリセーフ。
背脂煮干を食べる事できました♥️
ビターな煮干に背脂の甘味サイコー😃⤴️⤴️

替玉も背脂🐽
コリャうめぇ❗
生姜スープ割で完飲完食。
食後店主さんとの会話、非常に為になりました。
ごちそさんでした!
凛々しい特製背脂×ウルメ煮干中華ソバ¥1300、替玉¥200
場所:福生市熊川1655-3
#凛々
#福生市
#東京都
#らーめん
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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2023-03-01 12:27:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年3月1日(水)
毎年3月1日は「もつけ」の周年の日。
今年も阪急ブレーブス。
平田牧場の豚さんだけで炊かれた塩味のスープは
肩ロースや股の脂も入りデラウマ♥️
麺は大好きな自家製平打ちツルシコ麺。
通常TPもチャーシュー二種、根曲がり竹、ワカメ、のり、メンマ、青菜と凄いけど、
追加のお肉が厚切りでチョーうめぇ❗
美味しく完飲完食。
腹パンで2杯目は断念🐽
㊗️7周年、常に進化を続けており今後も楽しみなお店です。
ごちそさんでした!
平田牧場プレミアム塩そば ¥1500、味玉¥100、ガリシア栗豚厚切りローストポーク ¥500
場所:八王子市万町34-1
#もつけ
#八王子市
#東京都
#らーめん
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