あさりらーめん波市(木更津市)

2023年3月19日(日)

千葉からの帰りしな9年ぶりに海ほたるのフードコートで晩飯。

前回は違う店だったが同じあさり塩発注。

アサリのスープはとても円やかで全く尖ってない塩味。

麺はやや縮れた中太麺。

TPは大量のあさりの身、長ネギ、岩のり。

美味しく完飲完食。

夜景もきれいだった。

あさりの塩らーめん¥930

場所:木更津市中島 地先 海ほたるパーキングエリア ５階

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ラーメン梅乃家(富津市)

2023年3月19日(日)

竹岡式らーめん発祥とされる店「梅乃家」。

昼に行ったら大行列だったのであきらめて、

再度閉店間際に再訪すると10人待ちでした。

店員さんがオーダーをとりに来ると、

チャーシュー売切れで肉無しのみしか提供できないが大丈夫か聞かれたけど無問題。

しばし待って着丼。

見た目とは裏腹に全くしょっぱくなく、

むしろチャーシューの煮汁なので甘めな醤油味スープ。

竹岡式の特徴でもある乾麺はツルツル。

刻み玉葱との相性よく肉無しとのことだがチャーシュー切れ端は結構入ってた。

丼も端っこチャーシューたっぷり&刻み玉葱もあう。

思ったよりずっと美味かった💕

ラーメン肉無し¥850、ヤクミ¥100、チャーシュー丼¥300

場所:富津市竹岡410

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