自家製麺粋や(千葉市中央区)

2023年3月8日(水)

川崎で呑んでから次の出張地に移動だが西千葉で途中下車して未食店「粋や」へ。

自家製手打ち麺なので券売機左上ではないつけ麺を発注しました。

先ずは平打ち麺をそのまま食べるとモチモチで歯応えよくデラウマ💕

麺の上にはチャーシュー二種、カイワレ、メンマ、ナルト、味玉、鶏節。

つけ汁は濃い醤油で鶏節出汁。

チンチコチンで冷めない🔥

スープ割りにはネギが増されて嬉しい。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

味玉つけめん¥1040

場所:千葉市中央区春日2-26-9

#粋や

#つけめん

#千葉市

#らーめん

麺屋魁星京急川崎駅店(川崎市川崎区)

2023年3月8日(水)

移動途中、川崎での待合せまで時間があったので未食の「魁星」オヤツ。

関内に本店があるが行った事はないです。

メニューは限定ものばかりだが鴨好きには堪らん10食限定鴨つけそばを発注しました。

サロベツ産の鴨ガラ出汁に鴨油の醤油味。

鴨油がよく効いてうまい。

麺はライ麦配合のストレート細麺。

鴨にはライ麦合う！

鴨肉ロースト三枚。

味変の青唐辛子👍️

最後はスープで割って美味しく完飲完食。

鴨つけそば¥980

場所:川崎市川崎区駅前本町21-1

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麺や独歩立川店(立川市・ラーメンスクエア)

2023年3月8日(水)

出張ついでに立川で途中下車してラーメンスクエアへ。

今月卒業の「独歩」の卒業らーめんを頂きました。

醤油味のスープはあっさりながらも魚介節が効いて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💕

麺は「鈴めん」特注の中細ストレート。

風味よく弾力があり好みな麺。

TPはチャーシュー、細切りメンマ、ネギ、味玉、のり、ゆず。

LINEのクーポンで頼んだチャーシューは別皿で提供。

厚切りで柔らか。

最後は酢を入れてまたうまい。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

中華そば鈴めん¥1200、チャーシュー無料

場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2

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