2024年7月4日(木)
はしごした富山ナイトの〆らーは｢富山ラーメン｣。
スープは甘い醤油味で脂がウマイ😋
富山産の甘口な醤油と鶏油を使用。
胡椒もデフォで入ってます。
麺は中太ストレート麺。
チャーシューは柔らかく結構な量が入っている。
長ネギにメンマ。
思わず飲み干してしまった。
ごちそさんでした！
濃い口ラーメン¥950
場所:富山市総曲輪1-6-12総曲輪コーポ
#富山県
#富山ラーメン
#toyama
#富山市
#らーめん
2024年7月4日(木)
木曜の2杯目。
氷見に移動して｢貪瞋癡(とんじんち)｣に念願の初訪麺。
店の前に二人、向かいに一人並んでましたが直ぐ案内され実質並び無し。
営業さんオススメの氷見煮干しを頂きました。
提供時間早くすぐ着丼。
素らーめんにチャーシュー、ネギ、メンマ、黒バラのり、味たまは別皿。
スープを一口飲むと激ウマ！
えぐ味は一切無いクリアな煮干しのみの旨さのみを感じられる。
麺はもちっとした中細ストレート。
美味しく完飲完食。
連れ二人も飲み干した。
噂にたがわずデラウマでした♥️
並ばずに入れたのはマジ奇跡。
ごちそさんでした！
氷見産煮干しラーメン¥1000
場所:氷見市朝日本町1-30
#氷見市
#富山県
#貪瞋癡
#toyama
#らーめん
2024年7月4日(木)
出張先での一杯目。
お久しぶりの新高岡。
駅近くの豚骨醤油らーめん専門店｢くり坊｣で昼飯その1です。
開店直ぐで次々お客さんがやってきます。
券売機でお店一番人気メニューを購入し麺カタ、油多目で発注しました。
クセの無い豚骨醤油で背脂が浮いており岩海苔の風味と相まって絶妙な旨さ♥️
麺はやや縮れた中細麺。
チャーシューにメンマも👍️
思わず飲み干してしまった。
ごちそさんでした！
岩海苔らーめん¥870、半熟煮玉子¥100
場所:高岡市京田639-1
#くり坊
#富山県
#高岡市
#toyama
#らーめん
