2024年7月23日(火)
梅田・北新地で呑んだ後の〆らー。｢玉五郎｣から独立、京橋に続いて2店舗目とのこと。
券売機左上を発注しました。
程よい煮干や鰹節の魚出汁感に背脂で醤油味。
麺は中細ストレート。
TPはチャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ、ワンタン、バラのり、味玉。美味しく完飲完食。
サラバキタシンチ
ごちそさんでした！
特製醤油らーめん¥1100
場所:大阪市北区曾根崎新地1-5-11
#大阪市
#大阪府
#osaka
#麺は鎹
#らーめん
2024年7月23日(火)
神戸駅周辺の昼飯は神戸の宿題店｢さくら庵｣。
会津の馬肉を使用したらーめん。
鰹節・鯖節+昆布のお出汁は着丼後に自分でかけるタイプ。
麺は京都の製麺所の全粒粉入り中細麺。
なんと言っても馬刺が素晴らしい。
赤身で醤油でやゆず胡椒、温泉卵をで楽しめた。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
満開🌸さくら麺¥1550、温泉卵盛り¥150
場所:神戸市中央区古湊通1-1-5
#さくら庵
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#兵庫県
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2024年7月23日(火)
｢東横イン｣での朝飯に広島名物汁無し担々麺があったので頂きました。
山椒の風味はあるけど痺れ辛味は殆ど無し。
大衆向けなので辛くないのは仕方ないけど地方色をより強く出したメニュー、好きです。
汁無し担担麺
場所:広島市中区幟町1-26
#広島市
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#広島県
#らーめん
