つぶ焼かど屋(釧路市)

2024年7月25日(木)

釧路ナイト3軒目はテレビに出て行列店となったつぶ焼きのお店｢かど屋｣。

まずはルービー&つぶ焼きから。

焼きたてつぶ貝に甘いタレが特徴でうまし。

チンチコチンなので紙ナプキンを使用して断熱してつかむ。

そして〆らーはつぶ焼きと二大名物のブラックらーめん。

醤油辛くはなく鶏ガラに魚介出汁で麺はやや縮れた中細麺。

チャーシューが肉感があり中々ウマイ😋

最後に胡椒をかけて美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

名代ラーメン¥800

場所:釧路市栄町4-1

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和渦製麺(大田区)

2024年7月25日(木)

木曜羽田空港から搭乗前に京急蒲田での一杯。

以前来た｢メイドインヘブン｣からリニューアルして｢和渦製麺｣になってました。

メニューでつけ麺の麺が平打麺、ひもかわ、中太麺三種に惹かれ発注。

まずは塩のみで各麺を楽しみつけ汁へ。

味は塩をセレクト。

動物系でパンチがありウマイ😋

燻香チャーシューに甘い玉葱がデラウマ♥️

最後は昆布水で割り完飲完食。

ごちそさんでした！

特製昆布水つけ麺¥1450

場所:大田区南蒲田1-22-12

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