麺庭つむぎ(八王子市)

2022年7月19日(火)

続いて京王線で京八「つむぎ」へ。

未食の純煮干しを特製で頂きました。

アニマルオフの最上級の伊吹イリコの鼻を抜ける風味がとてもよく柚子の薫りも👍️

ライ麦配合中細ストレート麺との相性もよいです。

薫香チャーシューと細メンマ、味玉の出来のよさも謂わずもがな。

2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

特製純煮干しらーめん¥1250

場所:八王子市明神町3-24-12

#つむぎ

#八王子市

#らーめん

手打麺祭かめ囲(調布市)

2022年7月19日(火)

UQを利用して新店「かめ囲」へ。

開店30分前で4番手で念願の初潜入。

ランチ限定セット・醤油中華蕎麦でメンママシ、鴨寿司を頂きました。

先ずはスープ。

鴨香る出汁強めの清湯で後味よくウマー💕

手打ち麺ならではの独特の歯応えと食感・ツルモチで素晴らしい！

そして緑色のワンタンがモチモチ皮でデラウマ‼️

勿論平らなメンマもマシて大正解。

鴨寿司は山葵とバルサミコ酢酢で楽しめた。

本日の気まぐれ肉ご飯はチャーシューエッグ丼。

今治名物ですね。

スープをかけて完飲完食。

とても美味かったので次回は手打ち麺のうまさをストレートに食べられる油そば食べたい。

ごちそさんでした！

特製亀セット¥1600、ましメンマ¥200、鴨肉寿司¥320

場所:調布市菊野台1-55-1

#調布市

#らーめん

#かめ囲

手打ち中華蕎麦麺屋工藤(佐野市)

2022年7月18日(月)

東北からの帰りしな佐野で下りてお目当ての「大和」に行くも超大行列で受付もできず断念。

次に行きたかった「工藤」に行くと、

二人待ちでラッキー😆💕

殆どの客が食べていたのはまぜそばだったので変更ニンニク・ニラ🈶発注しました。

佐野らーめんの特徴である手打ち太麺は真っ赤でナポリタンみたいだが辛ウマ♥️

栃木産の生ニラがまた合う。

さらにマヨで味変、追い飯がまたあう。

嫁がたべたチャーシューメンは平打ち麺でとても美味💕

バラチャーシューが柔らかくて兎に角ウマイ。

メンマもコリコリで素晴らしい。

餃子は大振りで皮がモチモチでこちらもよい。美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

辛まぜそば¥890、チャーシューメン¥980、味玉¥130、追い飯¥90、マヨネーズ¥50、手作り餃子¥320

場所:佐野市犬伏新町2079

#らーめん

#佐野ラーメン

#工藤

らぁ麺すみ田(仙台市青葉区)

2022年7月17日(日)

仙台ナイトの〆らーは「すみ田」。

今回の旅最後の夜は汁無しかつけ麺と決めていたので特製で頂きました。

もっちりとした中太麺は昆布に浸かってます。

つけ汁は醤油清湯系であっさりでチンチコチン。

中には角切りの鶏肉入。

スープ割して完飲完。

あの「はやし田」が監修したお店と後から知りました。

ごちそさんでした！

特製つけ麺¥1050

場所:仙台市青葉区一番町4-3-5

#すみ田

#仙台市

#らーめん

#つけめん

中華そばたらふく(宮古市)

2022年7月17日(日)

浄土ヶ浜を見学した後は宮古の名店「たらふく」へ初潜入。

外待ち４人でしたがすぐはいれまさした。

メニューは一択。

溢れんばかりに注がれたスープはと澄き通だており煮干し風味がよく激ウマ！

たっぷりの中細縮れ麺も特徴的。

TPはチャーシュー二種類、メンマ、ネギ、のり。

シンプルだけど何れもうまい。

このスープには胡椒でなく一味が合う。

とても美味しく完飲完食。

８月から値上げだそうだが今が安すぎです。

ごちそさんでした！

店の前で私の車のナンバーをみた近所？のガキンチョふたりの会話

八王子って東京？

ちがうよ！

・・・残念！！

中華そば¥650

場所:宮古市大通1-1-20

#たらふく

#宮古市

#らーめん

新華園支店(釜石市)

2022年7月16日(土)

土曜釜石ナイトの〆らーは釜石はーめんを初体験。

のれん会加入のお店「新華園」支店へ行きセットを発注。

あっさり淡麗醤油スープに歯応えのある細ちぢれ麺が釜石らーめんの特徴。

呑んだ後に最適！

調子にのってカレーも食べて完飲完食してしまい猛省😱💦

ごちそさんでした！

ラーメン+半カレー¥800

場所:釜石市大町1-8-11

#釜石市

#新華園

#カレー

#らーめん

リアスキッチン(気仙沼市)

2022年7月16日(土)

土曜の遅めの昼飯で気仙沼海の市内の「リアスキッチン」へ。

本日からかつお祭だけど大雨で到着時間が遅れたので他の店が殆ど閉まっていた。

食べたかった鮫のバーガーは準備中なのでらーめん。

甘めな醤油味だけと花鰹をかけると鰹感がすごくよくなる。

鰹を目の前にして食べない選択はなし。

そして大振りで真っ赤な鰹のタタキ。

高知よろしく生ニンニクスライスでウマー♥️

フカヒレまんも美味かった！

かつお醤油ラーメン¥770、自家製かつおのタタキ¥770、ふかひれ海鮮まん¥495

場所:気仙沼市魚市場前７-１３ 気仙沼海の市内１F

#カツオ

#中華まん

#リアスキッチン

#気仙沼市

#宮城県

国見バーガー&ジェラテリア(伊達郡)

2022年7月16日(土)

北上する途中、伊達郡国見町の道の駅内「国見バーガー&ジェラテリア」で未知なるらーめんを発見したのでブランチ。

もっちり中太麺に合わせ味噌の普通に美味しいらーめんだけど、

TPした辛味噌を混ぜると激変少しなのに辛さが迸りデラウマ♥️

テイクアウトで国見バーガー&旬の桃スムージーも購入。

バーガーは味鯖噌だけど意外にバンズに合う！味噌&鯖好きには堪らない。

スムージーは期間限定でヨーグルト味。

規格外品の桃も買えてよかった

国見らーめん¥580、辛みそ¥100

国見バーガークラッシック¥490、もものスムージー¥380

場所:伊達郡国見町大字藤田字日渡二18-1 道の駅国見あつかしの郷

#国見バーガー&ジェラテリア

#らーめん

#伊達郡

#福島県

手打焔(那須塩原市)

2022年7月15日(金)

東北に向かう途中那須塩原で高速を降りて「焔」へ。

新宿の催事で食べて以来で店には初訪です。

昼過ぎで11人待ちでしたが並び初めて着丼まで25分、

着席したらすぐやってきました。

白河手打ちらーめんの中でも独特の噛み心地・食感がやはり素晴らしい。

スープは出汁感が強く油はさほどはいってない。

そして大好きな燻香チャーシュー。

ウマイです💕

嫁が塩をセレクト。

塩は初だがこちらもウマー♥️

コーンや野菜が結構とれて嬉しい。

至福の時を過ごしました。

ごちそさんでした！

手打チャーシューワンタンメン¥1100

場所:那須塩原市上厚崎374-2

#手打焔

#焔

らーめん

#那須塩原市

蓮田サービスエリアフードコート(蓮田市)

2022年7月15日(金)

現実逃避して東北へ向かう途中蓮田サービスエリアで朝らーは、

蓮田くろはまラーメン。

醤油、味噌、塩とあるけど券売機左上をセレクト。

埼玉の弓削多醤油を使用しておりその風味よく甘さもよい。

チャーシューもサービスエリアとは思えぬ美味さで

なかなかよかった。

醤油ラーメン¥720

場所:蓮田市黒浜3469東北道蓮田サービスエリア下り

醤油ラーメン¥720

#蓮田SA

#蓮田市

#らーめん