喫茶店にて。
ケーキとコーヒーを前にして、
ゆったりと会話が進んでいく。
ふと横を見ると、
ガラスの存在が感じられないくらい
きれいに磨き上げられたガラス窓。
ガラス窓の横を通り過ぎる人々が、
あたかも同じ空間にいるかのような。
そんな錯覚にも陥りそうになるけれど、
ガラス1枚で、しっかり別世界。
私の耳に流れ込むのは、友人の話し声。
そして、少しだけ遠くには、
お店のスタッフとお客さんが交わす言葉だけ。
■11月28日の誕生果
最勝柿 (さいしょうがき)
不言実行、忍耐
・和名 : サイショウガキ
・分類 : (カキノキ科、 カキノキ属)
・原産地 : 日本
最勝柿。
柿の中で一番渋いといわれる品種。
石川県羽咋郡志賀町特有の柿。
特産品の「志賀の枯露(ころ)柿」にもなる柿。
能登半島の中央部に位置する志賀町は
「ころ柿の里」と呼ばれています。
志賀町の道の駅も「ころ柿の里」です。
11月初旬頃に最勝柿を収穫し、
手間暇掛けて、ころ柿作りをします。
それも、すべてが手作業で。
芯が小さく、果実は大きく、肉質が柔らかいので、
最勝柿は美味しい干し柿になります。
「ころ柿」という呼び名の由来としては、
まんべんなく柿に日に当たるように、
ころころと転がしながら作ったことから、
ともいわれています。
渋~い柿をもぎ、皮をむいて、糸をつけて干し、
燻蒸(くんじょう)して、丹精込めて手もみして・・・。
どんなに渋い柿であっても、
手をかけて「育てる」と、
とっても甘い柿になるのですね。
誕生果とくだもの言葉 出典:
日本果物商業協同組合連合会 「くだもの屋さん」
(参考文献: 図説 世界のくだもの366日事典)
■11月28日の誕生色 : サンタン
■11月28日の誕生花 : サンダーソニア、他
ケーキとコーヒーを前にして、
ゆったりと会話が進んでいく。
ふと横を見ると、
ガラスの存在が感じられないくらい
きれいに磨き上げられたガラス窓。
ガラス窓の横を通り過ぎる人々が、
あたかも同じ空間にいるかのような。
そんな錯覚にも陥りそうになるけれど、
ガラス1枚で、しっかり別世界。
私の耳に流れ込むのは、友人の話し声。
そして、少しだけ遠くには、
お店のスタッフとお客さんが交わす言葉だけ。
■11月28日の誕生果
最勝柿 (さいしょうがき)
不言実行、忍耐
・和名 : サイショウガキ
・分類 : (カキノキ科、 カキノキ属)
・原産地 : 日本
最勝柿。
柿の中で一番渋いといわれる品種。
石川県羽咋郡志賀町特有の柿。
特産品の「志賀の枯露(ころ)柿」にもなる柿。
能登半島の中央部に位置する志賀町は
「ころ柿の里」と呼ばれています。
志賀町の道の駅も「ころ柿の里」です。
11月初旬頃に最勝柿を収穫し、
手間暇掛けて、ころ柿作りをします。
それも、すべてが手作業で。
芯が小さく、果実は大きく、肉質が柔らかいので、
最勝柿は美味しい干し柿になります。
「ころ柿」という呼び名の由来としては、
まんべんなく柿に日に当たるように、
ころころと転がしながら作ったことから、
ともいわれています。
渋~い柿をもぎ、皮をむいて、糸をつけて干し、
燻蒸(くんじょう)して、丹精込めて手もみして・・・。
どんなに渋い柿であっても、
手をかけて「育てる」と、
とっても甘い柿になるのですね。
誕生果とくだもの言葉 出典:
日本果物商業協同組合連合会 「くだもの屋さん」
(参考文献: 図説 世界のくだもの366日事典)
■11月28日の誕生色 : サンタン
■11月28日の誕生花 : サンダーソニア、他