気が付けば、一年の半分が過ぎてしまいましたね。
年を重ねるごとに、時の流れが早く感じるとよく聞きますが、
ホントですよね。加速感が年々アップしてきた気がします。
そんな慌ただしい毎日の中で、ふっと立ち止まる
事が出来る食事は、私にとって貴重な時間なんです。
水戸市元吉田町の「和の料理 ふじ」さんで、
いつもの「ふじ膳」を頂きました。
カニ肉とイクラがダシをまとって美味。
器も夏仕様に衣替えされて、見た目にも楽しめます。
焼き物は艶やかで鮮やかな顔をしていますね。
見た目だけじゃなくて、爽やかな酸味の余韻が
涼しげな夏らしい一皿。
食事のご飯にもひと手間が。
こんな丁寧な仕事が、私の心を掴んで離しません。
締めは珈琲とさくらんぼにメロン。
水菓子まで初夏の風情。
四季のある日本に生まれて幸せに思います。
人気ブログランキングへこの日も心底癒されました。感謝。
和の料理 ふじ
茨城県水戸市元吉田町1563
029-246-0024