夏真っ盛りですね。この日は「竹水亭」さんにお邪魔しました。
国道50号線、水戸と笠間の境目付近の立地です。
うなぎをはじめ、丁寧な仕事の日本料理が頂けるお店。
玄関から階段を降りて向かう部屋は、腰窓が目を引きます。
必要以上な照明はなく、重厚な設えで和の趣満載。
↑あさりの味噌汁は、肉厚で旨みが濃厚。
お新香は箸休めにピッタリの内容。
天婦羅は、天つゆの他にカレー塩でも頂けます。
食欲も刺激してくれるカレーは、今の季節ベストな薬味。
お造りはマグロの刺身。ねっとりした脂の旨みを堪能しました。
コレは美味しかったな～。添えられたミョウガの涼味も最高。
↑おからの煮物
天ぷらは海老が3尾に、茄子、大葉、白身の魚、カボチャ、
きぬさや、獅子唐など豪華な盛り合わせ。
申し訳ないほどのボリューム。しかも薄衣でサクッと美味。
水菓子のスイカで締め。夏を感じる献立に、確かな味。
お腹だけでなく、心までも満たしてくれるそんなお店です。
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游々禮楽 竹水亭
茨城県笠間市小原2695
0296−77−2990