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焼き魚(鰆)定食


定食に熱燗一本の勇ましさ


「定食」

 恒例の(勝手に決めている)、「いまオレはなにを食べたいのか?」のコーナーです。人の食べたいものなんてしらんわい! なんてことは言わないでくださいね。

 まず、最初に思い浮かんだのが「定食」。そうです、○○定食の定食です。外食が減ると、「定食」というものを食べる機会が激減しちゃいます。会社務めをしていた頃や、事務所に通っていたときは、昼は100%外食だったので、定食を選ぶことが多かった。単品は栄養バランスみたいなことを考えて、できるだけ避けようとしていましたから。

 そこで、久しぶりに定食を食べに行こうと決意(大層な)して、近所のお寿司屋さんへ向かったのであります。ランチメニューを出しているのであります。もちろん、お寿司が主役ですが、ちゃんと定食も用意されているのです。
 果たして本日のお品書きは、「お刺身定食1000円」「にぎり寿司定食850円」「焼き魚定食(粕汁付)800円」。やはり、定食らしい定食は「焼き魚定食(粕汁付)」でしょう。王道です。迷うことを許しません。


※迷うことを許さない、クラプトン。

 おー、数カ月ぶりの定食よ、前に食べたのは東京出張のときだった。「ご無沙汰しております、定食さま」と、メニュー写真に声を掛け、一礼をしてから注文を致しました。
 おかあさんが、「焼き魚定食ね」と、確認をしてくれてから厨房へと消えていった。くるぞ、くるぞ、定食だぞと、こころの中でつぶやきながら横の人にそっと目をやると、定食+熱燗というウルトラCをやっているではないですか、うううう、どうしようかと迷うも、夜に予定があることを思い出し、熱燗は断念した(くやしいので、近々、ランチ&熱燗をしようと心に誓う)。

 そして、そして、そーして、定食が運ばれてきた。



鰆と粕汁、あったかい、あったかい、冬の粕汁は、たまりません。粕汁を少しすすって、熱燗で追いかければ、ううううう、サイコーだろうなと、横目でチラチラ隣の人の熱燗徳利をにらみながら、思ったのでありました。







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