【キャンプツーリングの友♪ -15-】

Web-yoshy'sGarageへようこそ♪
管理人のヨッシーです。

ある日のこと...
買い物にでかけると、
調味料売り場に
見覚え(聞き覚え)のある商品が
陳列されていたので手に取ってみた♪
既にご存知の方も多いと思うが、
その調味料の名前は、
アウトドアスパイス"ほりにし"。
...そう♬
販売されるや否や、
各方面で開催された
アウトドアスパイス選手権にて、
数々の好成績を収め続けている、
和歌山県の
アウトドアショップOrangeの
敏腕マネージャー"堀西晃弘"氏が
手掛けた"アレ(調味料)"でアル♬

記憶に定かではないのだが、
以前に情報番組かアウトドア雑誌かで
この商品が紹介されていたのを見て、
購入しキャンプツーリングのお供にと
考えていたのだが...
COVID-19の影響もあってか、
爆発的なキャンプブーム到来で、
以前の様なスタイル
(私の好むスタイル）
でのキャンプツーリングが
叶わなくなってしまった事もあり、
キャンプツーリングから
足が遠のいたのを切っ掛けに、
このスパイスのことも
記憶の彼方へと消えていた。
しかし...
このスパイスを手に取った瞬間♪
キャンプツーリングの楽しさが、
心の奥底から思い起こされたノダ♬


愛車の傍らにテントを設営シ♬
ランタンを灯し、
お気に入りのチェアに腰を下ろしながら
美味い飯しを食い♬
揺らめく焚き火の炎を見つめながら
美味い酒を飲む♬
...コレ！最高の一時♬
なんだよなぁ♬♬

アウトドアスパイス"ほりにし"は、
アウトドアショップOrangeの
堀西さん(もと料理人)が5年の歳月をかけて
200種類以上ものサンプル試作を重ね
完成させたもの。
おいしさの秘密は、
"ミルポワパウダー"ダ♬
ミルポワとはフランス語で
セロリ･人参･玉ねぎなどの香味野菜を指し、
ワインやチキンエキスと
一緒に煮込んでペースト状にしたもの。
これはよく西洋料理に使われるのだが、
"ほりにし"にはこれを
パウダー状にしたものが配合されており、
料理にひとふりするだけで
風味豊かで本格的な味わいに仕上がる
"魔法の1本"なのだ♬
ｰOrange HPより
記載される栄養成分は以下の感じ♪
※アレルギーをお持ちの方は、
この手のスパイスの使用はご注意下さい。


原材料は以下♪

OrengeさんのHPを閲覧してみると、
辛口･プレミアム･燻製(ブラック)等の
派生商品も販売されていて、
このスパイスの人気度がうかがえた♬

日本政府発表によれば、
新型コロナウイルス感染症について、
感染症法に基づく私権制限に見合った
｢国民の生命及び健康に重大な影響を与えるおそれ｣
がある状態とは考えられないとの判断に基づき、
オミクロン株とは大きく病原性が異なる
変異株が出現するなどの
特段の事情が生じない限り、
5月8日から
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)について
感染症法上の｢新型インフルエンザ等感染症｣に
該当しないものとし、
｢5類感染症｣に位置づけられるとのこと。
..."コロナ禍以前の様に"という
言葉は好きではないが、
行動の自由に制限を課せられぬことは
精神衛生上実に好ましいことダ♬

2023年...
アウトドアスパイス"ほりにし"の様に、
パンチ♬の効いた
オートバイライフを
過ごすこと叶えば幸いダ♬

さぁ、
"走る"ことが
楽しみになってキタゾ♬

【関連資料】
【アウトドアショップOrange】ｰ公式HP

では
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