マコモ植付け

　的場田の田んぼでマコモの植え付けの講習会があった。出沢では最近は祭りでもこんなに人は集まらないと思うほど賑やかだった。
　講師の豊橋技科大の三枝（さいぐさ）先生の話によれば、株分けしたマコモは１メートル間隔で２～３本ずつ植えるとのこと。順調にいけば、秋には４０～５０㎝の株に増えて一株１０個くらいのマコモが採れ、反当たり３５万程度になるというのだが・・・。