滝番小屋

新城市出沢と鮎滝の近況を紹介、その他雑感を少々。

骨酒で至福に至る あぶり鮎

2024年09月21日 | 鮎滝・新滝

遠方より、久しぶりに訪れた従兄弟に、
何か土産をと、
寿恵広 http://aichi.j47.jp/suehiro/
で寒狭の干し鮎をゲット。


小さいのが鮎滝で飛んだ鮎。900円
大きい方は、下り(友釣り)鮎で2,000円

お摘みに、骨酒に、ダシ取りに。
楽しみは方は人それぞれだが、
自分のイチオシは、下り鮎の骨酒。

秋の夜長を、
寒狭の香りが染み込んだ熱燗で・・・・。
ん?・・、そういえば、従兄弟は下戸だったか?。


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 『愛知あたりまえワールド』OA | トップ | 今日のナイアガラ_2024-10-09 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

鮎滝・新滝」カテゴリの最新記事