計量カップ

『 ローリエ・黒コショウ・鷹の爪・ニンニク 』

探し物が有って100均のお店をのぞきました。

探し物は見つからず、、、

気が付けば、店内のキッチン用品売り場の端から端まで見て歩いていました。

なんと！！　大さじ１の計量カップを見つけて…。

手に取ると、悩みながらもレジカゴへ入れてしまいました。

トップ画像が、その『大さじ１の計量カップ』です。

↑　３つの比較写真

ステンレス製は200㏄　左側は大さじ３の容量、右側が大さじ１の容量。

大さじ３の計量カップ、今ではどこでも販売しています。

が、ずいぶん昔の神戸の雑貨屋さんで初めて見て、、、

さすが、神戸だなぁ。と、速攻買いの品でございます。

☆今日のツクオキ料理

お水とお酢と白ワインとお砂糖とお塩を、計量カップで計りピクルス液を作りました。

液の入った保存瓶にお野菜を投入し密封。

明日から食べれて、冷蔵庫保存で２週間ほどだそうですが…。

１週間もしないうちに完食してしまいます。

瓶の底が少し空いていたのでニンジンを追加投入しました。

美味しくできますように～＾＾

☆おまけの写真　

石村萬盛堂さんのチョコマシュマロ

シマエナガ模様の箱にチョコ入りマシュマロが５羽入っていました。

あっ！と言う間に美味しく完食しました＾＾

手作りおやつ

『レモンケーキ』

久しぶりのレモンケーキ作り。

今までは、丸型でしたが今回は初めてレモン型で焼きました。

　

オーブンを、予熱１７０℃に設定して、１５分の焼成です。

ちゃんとレモンの形の焼き上がりに感動の波が…＾＾

トッピングは、ピスタチオとレモンの皮の２種類。

ビニール袋にピスタチオを入れて、包丁の後ろで砕きました。

レモンは、大根おろし器を代用しました。

☆おまけの写真

２月のカレンダーの裏に色鉛筆でスケッチしました。

ツルツルの紙のせいか色ののりが良くないです。

次回は、面倒がらずスケッチ帳を出しておこう…。

チョークアート №７

『 レモン＆レモンケーキ 』　A4サイズ

『レモン＆レモンケーキ』　A５サイズ

２月、A4は教室、A5サイズは自宅にて一応の完成。

２枚の作業は、ほぼ同時進行させてみました。

半分も小さなサイズになると、お手軽感が出て楽しくなります。

噂のじゃばら

『 じゃばらの蜂蜜漬け 』

今季、２回目の蜂蜜漬けを仕込みました。

４～５日経つと食可になります。

実は、１回目から親戚の花粉症罹患者の分も作ってあげています。

鼻の通りが良くなってきていると喜んでもらえました。

そんな訳で、今回も２瓶の仕込みです。

容器サイズは直径10㎝ 高さ10㎝。１人だけの飲用なら４週間近く持ちます。

蜂蜜は、気温が低いため凝固気味、使う前日から暖かい部屋に置く。

使ったじゃばら量は２.５個、百花蜂蜜は実がかぶるまで。

今日、某局のテレビCMに初めて『じゃばら飴』を見ました。

しかも！！出演者は、有名歌手の石川さゆりさん。

ビックリすると同時に、作っている『じゃばら蜂蜜漬け』に自信を持つことができました。

日にちが経過するほど、じゃばらの実は美味しくなります。

前回は輪切り、今回は食べやすい形の半月切りに変更しました。

☆おまけの庭のお花

↑　２年目の鉢植えヒヤシンス

手前の赤花の蕾、順調そうですが、、、

他の色の蕾は小さくて心配しています。

↑７年目のラナンキュラス・ラックス

2017年の安城デンパークにて、その存在を初めて知りました。

翌年、近所の園芸店の20％オフ割引セールにてのお値打ち品。

順調に花数を増やしてきました、今年はどれほど咲いてくれるのか。

↑　３年目の葉姿

忘れられていたラナンキュラス・ラックス。

この株は植えたことを忘れられ、肥料ももらえず、昨年は開花しませんでした。

反省後、追肥しまして、昨年よりも葉の数の増加に一安心。

でも、この春の開花は見れるのか？　心配であります。

冬の飲み物

『 じゃばらホットティー 』

先月の21日に作った『じゃばらの蜂蜜漬け』、ほぼ半月ほど経ちました。

今日はホットティーにしてみました。

↑　今日の様子

☆　初めての『じゃばらティー』

温かいルイボスティーをグラスに注ぎ、じゃばらの蜂蜜漬けを３枚ほど投入。

浅いグラスなのでかき混ぜません、途中で食べる蜂蜜漬けも美味しいです＾＾

紅茶にも合うと思いますが、常備しているルイボスティが重宝しています。

お茶は、やかんで煮出ししているルイボスティ。

沸騰してから５分ほど煮出し、魔法瓶に入れて保存、残りはガラスのボトルで冷蔵庫保存。

冬でもお風呂上りには、冷たい飲み物が欲しくなります。

☆おまけの多肉の寄せ植え

　

３個目のぞうさん鉢と白くペイントしたブリキの缶。

南十字星とラブリーローズと乙女心を寄せ植えしました。