食用菊

この食用菊の不思議な触感の謎がとけました。
花びらの形が筒状のせいで、シャキシャキプチプチ感があるようです。
使用したお酢は「やさしい酢」です。


↑　これだけ、くたっ～としていても歯触り良い食感で癖になり後をひきます。