籠の中の野菜

昨日、道の駅にて買い求めた野菜の中から作りました

１．原木椎茸をスライス、ミニトマトは半分にカット。そしてオリーブオイルで炒める。
　　仕上げに軽く塩をふります。（好みでコショウも可）
２．ツルムラサキを軽く茹でて水にさらしてから食べやすい長さにカット。

３．１と２を合わせます。いただく直前にドレッシングで味を調える。

以上、yukiの適当オリジナル料理です。
味見の段階では、まぁまぁ美味しかったです♪