初運転

「 パウンドケーキ 」

先日、ネット注文していたハンドミキサーが届きました。



午後は、友達のケーキ作り先生をお招きして初運転の儀を執り行いました。

☆　初運転メニュー
「紅茶とオレンジピールのパウンドケーキ」
材料：薄力粉・無塩バター・ベーキングパウダー・紅茶の茶葉（ｱｰﾙｸﾞﾚｲ）オレンジピール
　　　先生持参の無塩バターと茶葉とオレンジピールです。

↑　完成までのコラージュ
今回は先生のレシピを使って教えていただきました。

オーブンを170度予熱して、その後４０分間焼きます。
４０分の待ち時間は、冷やしておいた西瓜と冷たいほうじ茶でおやつにしました。

焼き上がり後、すぐに液（洋酒＋紅茶）を刷毛で全体に塗ります。
粗熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫に一晩保存。
明日の朝には、洋酒の液が浸み込んで美味しくなっている予定です。


↑　熱々の焼き上がり

先生、いろいろとお世話になりありがとうございました＾＾

☆　追加記事
今夜のウォーキングは、突然の雨と雷に邪魔され途中で引き返しました。
ヤルキ満々だったのに、、、
しばらくは、夕立用に折り畳み傘を忘れてはいけません。