小春日和♪

小春日和な日（12/2）白菜漬けを初挑戦。（主婦として恥ずかしいけど）

★綺麗に洗った白菜を半日ほど裏表返して干す。




★白菜を干していると、最近毎日来るミツバチ君が又やってきている。
このお花には蜜がありそうには思えない。
どうして毎日やってくるのかなぁと、不思議だった。

今日、マクロ撮影して初めて、この花が咲いているのを見た。
ちゃんとメシベもオシベもある。これならミツバチ君も蜜を吸える。
マクロ撮影して肉眼では見えない物が見える一瞬♪

[みつばち♪]
　　　↑みつばちをクリック♪　表示されたら►をクリックです。



こむぎも日向ぼっこしながらウトウトいい気持ち♪


★白菜漬け




↑リンゴの摩り下ろし、ニンジンの細切り、昆布を白菜の一枚々に挟み込む。


冷ましたダシ汁をかける。

重石をして完成。食べれるのは５日後ぐらいかな？
美味しくできますように～♪

★菜飯初挑戦♪

大根の葉の菜飯♪　大変美味しく出来上がりました＾＾　クセになります♪


なます♪　あとから昆布も入れました。
大根の首のほうは生で食べても甘味があり美味しかったです＾＾


京ミズナのサラダ♪（京ミズナ・大根・にんじん・トマト・きゅうり）


↑今回使用した美濃産お土産野菜たち♪