「プチラパン」でディナー。久しぶり。
実は行ってからかなりたつ。いろんなとこに行った食べ物の写真が溜まりまくり。年末のPC内の写真整理を兼ねてアップ。
マイミクのかわちゃん差し入れのワイン。スペイン産。しっかりした味わい。うまい。
鰆で作った自家製生ハム
もち豚・豚足の丸ごと赤ワイン煮
シャラン産窒息鴨のロースト はちみつとオレンジのソース
ノルウェー産キングサーモンのマリネ サラダ仕立て
ワイン追加。どうせいっぱい飲むのでフルボトルで。イタリアワイン。
かわちゃん作グリーントマトのコンフィチュール。趣味とはいうものの、ほとんどプロ。
ホワグラのソテー ガーリックライスぞえ
ソフトシェルクラブの唐あげ レモンぞえ
どう見ても食べ過ぎですね。たしか友人と賭けてしてたダイエット勝負が終わったとこやったせいもあり、心置きなく食べたから。ちなみにリバウンドはしてないです。でも、この正月で太りそう。
岡山市岡南町にある「いろり茶屋 萬久」。清輝橋の交差点から少し南にある。ちょっと細い道に入るので、意外と見逃してしまう。
前回来たのが、もう１年以上かもっと前。その時もかなり混んでいたが、今回も一杯。相変わらず、人気のある店のようだ。
頼んだのは、ちょうちん膳＆天婦羅膳。
いきなりこんなん出てきました。
何だこれ？って開けると、茶碗蒸し！
ちょうちん膳
天婦羅膳
おやつに、饅頭。
こっちは、ぜんざい。
座敷なんで、小さい子がいても安心。店内は、ひろーい民家を改造したという感じで風情あり。隣の席に、外国人が来てたけど、珍しそうにしてました。
料理はどちらもなかなかボリュームあり。季節限定で、マツタケの土瓶蒸しもあり、かなり得した気分。
カサレッチョのクリスマスディナー。前回行ったときにメニュー見せてもらって、かなりそそられたので行ってきた。
まずは、ワイン。モリゼ・ロッソ２００３
antipasto～冷前菜 グランレセルバ イベリコ ベジョータのチョリソーとハモンセラーノ 生ハム２種盛り
antipasto～温前菜 フォアグラとキノコのソテー バルサミコソース
pasta 広島産牡蠣とアスパラのクリームソース
pesce オマール海老の香草パン粉焼き チーズリゾット添え
carne 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
dolce ティラミスとガトーショコラ、いろいろフルーツ添え
どれもこれもおいしかった。おかげでワイン一本開けちゃった。特に、イベリコのチョリソーはほんとびっくりのおいしさ。大満足。
少し残ってるからって一杯サービスでもらったアリアーニコのワインがめちゃくちゃおいしかった。
日本酒もいろいろ珍しいのも仕入れてるみたいなんで、今度飲んでみよう。
23日は、友人がうちに来たので、久々に料理。
大人買いしたワインは全部ボルドーなんで、フレンチを作ることに。
まずは、アスティ・チンザノで乾杯。スパークリングワインは、一人じゃ飲みきれないからと思って、お客さん来た時用にとってたんだけど、これやったら全然一人で一本飲めそうやわ。爽やかな甘さが抜群。
付き出しに、オイルサーディン、オリーブ添え
オムレット・ギャルニ
中は、ベーコンとマッシュポテト
シャトー・ラグリュジェール2006
フルーティーで飲みやすい
たいとズッキーニのオリーブ風味
たいをさばくのが面倒くさい。骨取ってある切り身って売ってないのかな。写真無いけど、昨日途中まで飲んでた白ワインに合わすと最高にうまかった。
アンディーヴのグラタン
アンディーヴが苦かった。上にかけたベシャメルソースの塩気が足りなくて、いまひとつの出来。
サラダ
仔羊肉のオリーブ煮
これは今回作った中で、一番美味しかったかも。ベーコンをざっくりと大きめに切っといたのも、よかった。見た目はちょっと肉々しいが、いくらでも食べれそう。
カステル・バロン・ド・レスタック2005
なんちゃってレアチーズ＆チーズ盛り合わせ
なんちゃってレアチーズの正体は、ヨーグルト。一日かかって作ったわりには、いまひとつ。チーズは、ゴルゴンゾーラに、白カビのピエール・ロベール。ちなみに、マスカルポーネとゴルゴンゾーラを一緒に食べると激ウマ！これは新発見だ。もちろん、青カビに蜂蜜も最高の組み合わせ。
というわけで、結構作って疲れました。
友人が、岡山のスーリー・ラ・セーヌでケーキ買ってきてくれたので、最後はクリスマスらしくケーキで締め。
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すでに何の雑誌かはわからないが、雑記の切り抜きの中に、めっちゃおいしそうなカツ丼の写真があるのを見つけた。おいしそうやから、行ってみよう！とお昼を食べに出かけることに。
「とんた」という名前のお店。場所は、玉島。新幹線の新倉敷駅の近く。地図の通りに車で行くと、ほどなく発見。
常連さんがよく顔を覗かせるような、こじんまりしたアットホームなお店。
メニューには、「当店はトンカツ＆ハンバーグの店です」と書かれている。
かつ丼
ハンバーグステーキ定食
かつ丼、激ウマ。ハンバーグ、ジューシー。
近くに住んでたら、ちょっと近所で食事済ませたいなって時には重宝しそう。
