040827一人宴会

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今まさにギリシャのアテネオリンピック♪
三越地下をうろついているとギリシャ料理の「ムサカ」を発見。
茄子の上にスパイシーなハンバーグ、その上にトマトのスライスが乗っかりホワイトソースでカリッとオーブンした料理。クミン・コリアンダー・ローズマリーのスパイスが微妙に効いていた。
http://national.jp/studio/0408_1/menu3.html

ムサカ￥３４２
かつおのたたき￥４００
枝豆￥２１０
ビール２本￥３０４
焼酎梅割２本￥２１０
合計￥１，４６６

のぞみの中でオリンピック気分に浸れた。
味はトマトの酸味がチョット勝っていた。ホワイトソースが少なめだったかな？



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040813一人宴会

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本日は鶏シリーズ

仕入先：銀座三越デパ地下（両国茶屋、ホットデリカ、タカミヤ）

焼鳥（モモ、軟骨、皮など４本）￥６０９
チキンフィレカツ（タルタルソース付）￥２９４
枝豆　￥２１０
ビール１.５本￥３６３
梅割焼酎２本￥２１０
合計￥１，７６７

焼鳥はお相撲の茶屋をしていた店のもの。
塩味で、付属の七味と相まってビールが進んだ。


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