フォー

つくば店に行ったら、「フォー」なる食材をスープと共に持参してきたスタッフがいた。

フォー？？？？春雨のような葛のような？？？
米でできた麺だそうだ。

ベトナムうどんと呼ばれるくらい、現地ではポピュラーな食べ物だそうだ。

スープはレトルト。なるほど、カップの中にフォーとレトルトのスープを入れてお湯を注ぐ。
インスタントにしてはかなりマニアックな感じだ。
うーん、もっと研究しなければ...。