美酒 : 水戸市内にて

知人と会食することになり、水戸市内で何処か良い店がないか迷っていたが、和の雰囲気が漂う嗜好に合いそうなお店が見つかった。
10日程前に予約の電話を入れたが、指定した日は予約がほぼ埋まっており、最後の受付との事だった。

品の良いお香に包まれた玄関から部屋に通されたその一瞬で、これからの料理や接客に対する感性がどのようなものか、容易に想像する事が出来た。

運ばれてきた料理の説明を都度受けながら食する。

美酒と共に酔いも進む至福の時。

日々、一瞬一瞬を大切にしていきたい。