蒸しケーキ

久しぶりに作ってみました。前に作ったときは、レーズンなどドライフルーツを入れました。

煮豆が合うようなので、今回は伊那の名物「おたふく豆」を入れてみました。半分に切り、ひとつはタネの中に、ひとつは上に乗せました。

ほんのりと生クリームの香りがします。おいしくできました。

豆の方向があっちこっちで可愛いです！

朝日新聞のレシピはこちらです。今日はこの分量通りにしました。プリン型5個でした。