カレーライス

お節に飽きたという訳ではないのですが（飽きるほどはつくらないので）、無性にカレーが食べたい！　　

普通の日本のカレーを作りました。タマネギ・ニンニク・ニンジン、少量あった鶏もも肉も入れて、炒めて煮て、ルウを入れるだけ。ジャガイモを野菜置場に取りに行くのがなんだか面倒で、粉末マッシュポテトでジャガイモの香りを加えました。あとは仕上げに、コリアンダーと少しのクミンの粒。

食べ過ぎてしまいそうです♪