お豆のサラダ

先日、出先で食べた「お豆のサラダ」がおいしくて、真似をしてみました。

作り方はお聞きしなかったのですが、見た目はマヨネーズ和えのようでしたが、味はマヨネーズをを感じないものでした。

タマネギ・コルニッションをみじん切り、ドライパックのミックスビーンズ、先日の塩ヨーグルト、マヨネーズを合わせました。優しい味になりました。

塩ヨーグルト和えは水っぽくならないのですね。使う調味料がひとつ増えて、とても得した気分です。