古い本のレシピを基に作りました。ジャガイモの変わりに乾燥マッシュポテトで作ったマッシュポテトを使いました。
生鮭をひと口大に切り、オリーブ油でソテーします。ニンニクみじん切りに生クリーム・塩・コショウを混ぜて鮭にかけます。柔らかめのマッシュポテトを上に乗せ、電子レンジで熱くします。ピザ用のチーズを乗せてオーブントースターで焼き色をつけてできあがり。
とてもおいしくできました。写真を取り忘れてしまい、食べ終わった後のお皿です（涙）
毎日いろいろ作っているのですが、毎日写真を取り忘れ、久しぶりの更新になってしまいました。
