栗じゃが芋

毎年、この季節の楽しみの「栗じゃが芋」が今年も届きました。

知床のボンズホームから、送っていただきます。

今年のはいつもに増して甘さが際立っているような気がします。

薄くスライスして、少しのバターでゆっくり炒めました。味付けはほんの少しの塩だけ。

このじゃがいもの甘さが、一番感じられる調理法ではないでしょうか。

おいしいです！