昨日茹でた筍を、どのように食べようかなと考えました。
菜の花と炒めてみました。筍は高齢者でも食べやすいように細く切りました。
ごま油で炒めて、酒・顆粒のオイスターソース・醤油で味付け。
おいしくいただきました。
白馬の桜は例年よりも早く咲きました。一昨日さき始めた我が家のエドヒガンザクラは、あっという間に今日満開に近くなりました。
強風でゆっくり愛でることもできず、ちょっと残念な日曜日でした。
九州の地震の活動状況は混沌としてますが、日々の暮らしは止まってくれません。
これは友人の友人のfacebookでの言葉です。今、地震の影響がないところで、日常を過ごせることを感謝して、大地が早く鎮まるように祈るばかりです。
