１６センチのストウブで、たけのこご飯を炊きました。
１合半のお米に、水+酒＋薄口しょうゆを同量。たけのこを細く切って入れました。
たけのこだけ入れるのは、毎年作っている辰巳芳子さんのレシピです。
いつもは電気炊飯器に頼っていますが、ちょっと緊張してご飯を炊くのもいいものです。
白馬は今、こんな景色です。今日撮りました。
八方尾根スキー場です。まだスキーができます。営業予定は５月８日までですが、雪が少なくなってきました。例年ですとゴールデンウィークはしっかり滑ることができるのですが。
同じところから少し左を向いて五竜岳です。２枚の写真で、桜・新緑・コブシをみてください。
