ニンジン、おいしい

ビーフシチュウに添えてあるのはニンジンです。

旭洋酒さんのツイッターでみつけたレシピ。

　「レンチンした人参にオリーブオイル絡めてグリルで焼いて塩。うま！」

というコメントが書いてあります。

大ぶりに切ったニンジンをレンジにかけ、天板に乗せてオリーブ油をまわしかけ、オーブントースターで焼きました。

ニンジンの甘さが全部出ているようです。フライパンで時間をかけて焼いていましたが、この方が楽です。