仕事が終わり
ふらっと寄ったカポお勧めの
「とんとんとん(かぽかぽかぽ)」
おっちゃんなんか怪しげ
レスミツアーにおるような人
人柄はよさそう
店内には注釈がいっぱい
とんとんとんとは?
豚の三種類の骨からとったスープを使っているところからとった店名だそうな
ちょっとこ汚い
チャーシュー・肉・ワンタン・煮玉子の入った特製ら~めんを注文
これがなかなかいけるがな
スープは徳島ラーメンほど茶色くなく白め(黄土?)
味はなんか複雑ですがほんのり甘くて背脂がサイコー!
ただスープ少な
こんなんで替え玉や出来んぞ
チャーシューも炭火で焼いて香ばしく肉もちょっと硬かったが
いい味出てました。
今度また来るけんスープケチらんとってよ
ごっそさん