29.06.19 ウ ン コ 3 ＮＯ．1561
今時そんな国はないのかも知れませんが、人糞を豚や魚のえさにしている国がある。
トイレを川にせり出して作り、人間がウンコをすると川魚が寄って来てそれを食べる。
陸上ではトイレの下を開放しておいて豚の往来を自由とし、人間がウンコをすればそれを豚
が食べるようになっている。 インドの奥地と言ったかな？
確か、東京医科歯科大学の藤田紘一郎先生の著書にあったと思うし、開高健の作品の中
にもそういう描写があったと思う。
人間（私）だってある種というか貝類のウンコを食べます。
サザエのウンコはちょっと苦いので好みまさんが、アワビのウンコの刺身はわさび醤油で食
べれば絶品です。 でも、最近街の寿司屋さんはなくなり、大衆向きの回転すしか高級す
し店しかない２極化してしまって、そう簡単にアワビのウンコを食べられなくなりました。
同時に昔は安かった鯨のベーコンやコロ・囀り（さえずり）なども高級品になって手が出せな
くなりました。
人間って本当に豊かになっているのでしょうか？
