R 02.04.04 鯛 NO.2641
腐っても鯛」と言われますが。この魚の王様的存在の「鯛」を
料理した場合、どんなにうまく調理しても、食べられる重量は総
重量の４０%でしかありません。つまり残りの６０%は捨てるの
です。 私達の仕事もそうでした。 一日・１月・１年を単位とし
て考えた場合、実らない方が随分に多い気がしました。
「深く掘ろうと思えば広く掘れです。」
実らない仕事・無駄な時間を費やすことによってこそ、結果として
成果が残ることは事実で。. ところが最近の若い２代目経営者の
中にはそうことが解らないで、目先の利益しか追求しない人が多い。
因みに、金の産出は金鉱石１トンあたり３ｇ取れれば採算に合うと
言われています。
素晴らしい仕事をしようと思えば９９%が無駄な場合だってあります。
