渋柿

                  R 05.08.13  　 渋　　　柿　　NO.3927

酷暑真っただ中ですが、探せば秋の気配はないこともない。　我が家の坪庭にある

柿の木に、今年も実が20個ほど実っている.　　甘柿ということで苗木を買ってきたが、

渋柿だった。

でも、皮をむいて焼酎を振りかけて干しておけば、この渋柿が甘い干し柿になる。

人間だって極甘で、苦労知らずに育った人よりも、若い時に辛酸をなめた人の方が、

山川があって味があるのではないかな？・・って勝手に思っている。