孤軍奮闘・・・？

今日が本当の意味で我家のお正月。
子供と孫と全員揃ったところで新年会です。

たった８名分ですが食べる物は私が一人で準備をする。
一人で買物から下拵えまで計画的にいかに楽して作るか、
手順を考えながら動くのが好きなのだ。

いかにも手作りのすごいご馳走を作るような言いかたをしたけど全然ちがう。
出来ている物を買ってきて並べるだけ。
この並べ方でいかに見栄えよく見せるか。そこが腕なんです

作ったのは牡蠣フライとホタテのフライ、一口カツだ～け！
それと大根と豚肉の煮物、付録に大根人参の紅白なますもね。

皆よく食べてくれてほぼ完食だった。万歳

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　奮闘中