牡蠣到来

例年この時期に息子の会社に広島から牡蠣が送られてくる。
口には出さずそぶりにも見せず、まだかな、まだかなと私は待っている。
去年は１２月１０日だった、なんて調べたりして( ´艸｀)

昨夜、来た来た！

殻を剥いたり、冷凍したり、料理するのは母だから箱ごと置いていく。
「明日は牡蠣ご飯だね」牡蠣好き息子が催促らしきことを言った。

だから今夜は牡蠣ご飯。
　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣とマイタケ
　　　　　　　　　　

　　　　簡単に殻を剥く方法を検索したら、レンジで３個づつラップして3分チン！
　　　　確かに簡単だったけど貝が少し煮えたようになった。
　　　　酢醤油で食べました。