美味しい実りを守るためにも

　干し柿の季節。 ご近所の納屋の軒端ですが。 丁寧な手仕事で。 皮もご活用のようで、縁台に干してあり。 昔は、タクアンの隠し味として漬け込んだりもしましたが。 きっと良い成分があるはず。 不作と言われた芋がらさんも。 自然な甘みはすべて、有り難いお天道様のお陰様。 これがまことの、あま照らすさんと拝見いたしましたが、さて。 昨日はこちらの軒端で集合して、里の有志一同で、イノ . . . 本文を読む