豚角肉の生姜焼き 2014年08月21日 | 食べること カツ用のぶ厚い豚肉 これを2センチの細さに切る 生姜とニンニクの摺り下ろしと 酒・醤油を混ぜ込み30分おく 片栗粉をまぶして フライパンで焼く 全部の面を焼き付けたら出来上がり 付け合わせは 乾燥させた茄子・トマト・黄色パプリカ ツレ「これなぁにぃ？」と豚肉をさす 食べて 「とんかつより美味しい♪」とご満悦 今夜はこれで とりあえずビール . . . 本文を読む
